Les magrets sèchès

Ce sont des magrets frais que l’on a salés, poivrés et séchés durant 15 jours. Disponibles entiers ou tranchés par 100gr. C’est un produit à apprécier en apéritif ou émincés dans une salade.

Conseil dégustation :
En apéritif vous pouvez le servir en sucré/salé piqué avec un grain de raisin frais ou un pruneau. Sinon avec des fritons et des gésiers en salade.