L’élevage
VOUS POUVEZ COMMANDEZ NOUS PRODUITS EN LIGNE, CANARD, POULET, FROMAGE, YAOURT.
Les cannetons en provenance du couvoir, arrivent à la ferme à un jour.
Ils sont élevés en poussinière durant deux semaines dans un bâtiment chauffé au gaz.
Dès que le temps le permet, ils ont accès par des trappes aux parcours enherbés.
Comme nos canards, nos poulets arrivent poussins à un jour, et profitent du chauffage avant d’aller au poulailler.
Les canards jusqu’à l’age adulte sont abrités, dans des cabanes de 60m2 qui sont déplaçables, ce qui permet d’avoir pour chaque lot de volailles un parcours bien enherbé qui s’est renouvelé naturellement afin de respecter l’environnement.
La protection de l’environnement et du bien-être animal est une priorité sur notre exploitation. A tous les stades de notre production tout est mis en œuvre pour un développement durable.
Nourris aux céréales ils acquièrent naturellement, durant 4 mois de liberté sur les parcours enherbés, une viande ferme et savoureuse.
Nos céréales sont Certifiées sans OGM.
[Tous les canards, destinés au gavage, sont des mâles de barbarie. Cette race donne des magrets de grande qualité. ]
Notre élevage de brebis est situé dans nos garrigues, elles produisent du lait de mi févier à mi octobre.
Elles sont nourris au foin de crau, au céréales sans OGM et pâturent en garrigue.
Tout le lait est transformé sur la ferme, nous proposons une gamme de fromages au lait cru entier, de yaourts et caillé.
Diaporama
